{"schema":"greenaways-product-data/1","generatedAt":"2026-09-26T08:07:56+00:00","shop":{"name":"greenaways.de","audience":"B2B","currency":"EUR","taxMode":"net","priceNote":"Alle Preise netto zzgl. gesetzlicher MwSt.; Angebot richtet sich an Unternehmen."},"product":{"id":"2bdc17a76ebbd748685cec7351bd6170","number":"11-V2613209","parentId":"3207bbc78db04194138ad399773be7d9","name":"VINGA Tara Santoku-Messer aus 5Cr15Mov-Edelstahl mit Lasergravur","url":"https://greenaways.de/vinga-tara-santoku-messer-aus-5cr15mov-edelstahl-mit-lasergravur/11-v2613209","ean":"7332931042730","manufacturer":"Vinga","manufacturerNumber":"V2613209","variation":[{"group":"Farbe","option":"Stahl"}],"description":"Hochwertiges Santoku-Messer der VINGA Tara-Serie aus rostfreiem 5Cr15Mov-Edelstahl mit Pakkaholz-Griff und Wellenschliff – als individuell lasergraviertes B2B-Präsent für Gastronomie, Küchenhandel und VIP-Kundenbindung. | Produktdaten | MaterialKlinge aus 5Cr15Mov-Edelstahl, Griff aus Pakkaholz | Maße (L × B × H)25,6 × 3,5 × 1,7 cm (Klingenlänge 14 cm) | Gewicht90 g (netto) | FarbenStahl | VerpackungFSC-zertifiziert; Karton 81 g, Kunststoff 1 g, sonstige Materialien 8 g | UrsprungslandChina | Im Sortiment seit2024 | ComplianceEU-Verordnung 1935/2004 und 2020/1245 (Lebensmittelkontakt), Recycled Claim Standard | ZertifikateKonformitätserklärung (PDF) · Statement of Compliance (PDF) | Lieferzeit | Ohne Werbeanbringungsofort versandbereit bei verfügbarem Lagerbestand, Versand 2 Werktage | Mit Werbeanbringung bis 1.000 Stück1 Woche ab Druckfreigabe + 2 Werktage Versand | Mit Werbeanbringung ab 1.000 Stück2 Wochen ab Druckfreigabe + 2 Werktage Versand | Werbeanbringung | DruckverfahrenPositionMax. DruckflächeFarben | LasergravurMesser (Klinge)40 × 10 mm1 | CO2-Fußabdruck (Lebenszyklus) | Gesamt-CO2 pro Stück0,79 kg CO2e | Material und Produktion573,36 g (72,55 %) | Verpackung95,39 g (12,07 %) | Transport54,20 g (6,86 %) | End of Life67,36 g (8,52 %) | Benchmark (konventionelles Material) 0,93 kg CO2e −15,1 % CO2 vs. konventionelle Variante Der CO2-Benchmark stellt den zu erwartenden CO2-Fußabdruck dieses Artikels dar, wenn er vollständig aus konventionellem Material und nicht aus recyceltem Material hergestellt würde. So lässt sich die CO2-Einsparung durch die Recyclingvariante direkt vergleichen. | Methodik: Berechnet nach dem OnTrack-Tool gemäß ISO 14067:2018, verifiziert und kritisch überprüft nach ISO 14071:2014 durch Bureau Veritas. Der LCA-Ansatz deckt alle Treibhausgas-Emissionen über den gesamten Lebenszyklus ab — von der Rohstoffgewinnung bis zur End-of-Life-Behandlung. | Datenquellen: Base Impacts v2.01, Ecoinvent 3.8, Base Carbone, ADEME, IEA 2018, DEFRA 2019. | Hinweis: CO2-Daten können sich aufgrund neuer Forschungsergebnisse und Datensätze ändern. Werte stammen aus dem Hersteller-Datenfeed. ESG-Merkmale und Zertifizierungen | Recycling-StandardZertifizierung nach Recycled Claim Standard (RCS) gemäß Konformitätsdokumentation des Herstellers (Konformitätserklärung PDF). | SozialauditDie Produktion ist Amfori-BSCI-sozialauditiert — Lieferkette mit dokumentierter Prüfung von Arbeits- und Sozialstandards. | LebensmittelkontaktKonform mit EU-Verordnung 1935/2004/EC für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln (siehe Konformitätserklärung); die Konformität mit 2020/1245 ist eine Herstellerangabe. | VerpackungFSC-zertifizierter Karton (81 g); Kunststoffanteil auf 1 g je Verpackungseinheit reduziert. | Eigenschaften und Material | Die Klinge des Tara Santoku ist aus rostfreiem 5Cr15Mov-Edelstahl gefertigt — einer Stahlsorte mit erhöhtem Chrom- und Vanadium-Anteil, die für gute Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfaches Nachschärfen bekannt ist. Der charakteristische Wellenschliff (Kullenschliff) erzeugt kleine Lufttaschen zwischen Klinge und Schnittgut und verhindert dadurch das Anhaften feuchter Lebensmittel wie Gemüse, Fisch oder Fleisch. Mit einer Klingenlänge von 14 cm und einer Gesamtlänge von 25,6 cm ist das Santoku auf vielseitiges Schneiden, Würfeln und Hacken ausgelegt. Der Griff aus Pakkaholz — einem mit Kunstharz stabilisierten Echtholz-Verbundwerkstoff — ist feuchtigkeitsresistent, formstabil und liegt durch die ergonomische Kontur sicher in der Hand. Zur Pflege wird ausschließlich Handwäsche empfohlen, um Schneide und Griff dauerhaft zu erhalten. | Anwendungsbereiche und B2B-Nutzen | Das Tara Santoku eignet sich als hochwertiges Sachpräsent für Zielgruppen mit Bezug zu Küche, Hospitality und Lifestyle. Typische B2B-Einsatzszenarien: | Hotellerie und Gastronomie: Mitarbeitergeschenk zur Jubiläumsfeier oder Saisoneröffnung mit Lasergravur des Logos auf der Klinge | Küchenhersteller und Hausgerätebauer: Premium-Beilage zum Verkauf hochpreisiger Küchen oder Kochfeld-Sets | Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Kundenpräsent für Großhändler, Fachhandelspartner oder Messekontakte | Immobilienmakler und Bauträger: Einzugsgeschenk für Käufer hochwertiger Eigentumswohnungen | Versicherungen und Privatbanken: VIP-Kundenpräsent mit Gravur als langlebige Erinnerung an Beratungstermine | Werbeanbringung mit Ihrem Logo | Für die Personalisierung steht eine Lasergravur direkt auf der Edelstahlklinge mit einer maximalen Motivfläche von 40 × 10 mm und einer Farbe (Materialabtrag) zur Verfügung. Die Lasergravur ist abriebfest, spülmaschinenresistent und über die gesamte Produktlebensdauer sichtbar — ideal für dauerhaft sichtbare Logos und Schriftzüge. Druckdaten und Auflage lassen sich im Konfigurator hinterlegen, eine PDF-Druckvorschau erhalten Sie nach Bestellbestätigung. | Häufige Fragen | Welche Lieferzeit muss ich einplanen? Die Lieferzeit setzt sich aus Produktion und Versand zusammen. Ohne Werbeanbringung versenden wir bei verfügbarem Lagerbestand sofort, Ankunft nach ca. 2 Werktagen. Bei Lasergravur benötigt die Produktion nach Ihrer Druckfreigabe rund 1 Woche (Auflagen bis 1.000 Stück). Ab 1.000 Stück planen Sie bis zu 2 Wochen Produktion ein. Anschließend kommen 2 Werktage Versand hinzu. | Ist das Messer für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen? Ja. Das Tara Santoku ist konform mit der EU-Rahmenverordnung 1935/2004/EC und der spezifischen Verordnung 2020/1245 für Materialien mit Lebensmittelkontakt. Die Konformitätsdokumentation kann über die verlinkten PDFs in der Produktdatentabelle eingesehen werden. | Welche Werbeanbringung ist möglich und wie groß darf das Logo sein? Möglich ist eine Lasergravur direkt auf der Klinge mit einer maximalen Motivfläche von 40 × 10 mm in einer Farbe (Materialabtrag, kein Farbauftrag). Die Gravur ist permanent und spülmaschinenresistent. | Wie ist das Messer zu pflegen? Der Hersteller empfiehlt ausschließlich Handwäsche, um Korrosionsspuren am Stahl und Materialveränderungen am Pakkaholz-Griff zu vermeiden. Nach dem Reinigen sofort trocken wischen und trocken lagern. | Welche Sozial- und Umweltstandards belegt der Hersteller? Die Produktion ist über Amfori BSCI sozialauditiert. Zusätzlich liegt eine Zertifizierung nach Recycled Claim Standard (RCS) gemäß der Konformitätserklärung vor, und die Verkaufsverpackung ist FSC-zertifiziert. | Welche CO2-Bilanz hat ein einzelnes Messer? Der Lebenszyklus-CO2-Fußabdruck beträgt 0,79 kg CO2e pro Stück gegenüber 0,93 kg CO2e in der konventionellen Vergleichsvariante — eine rechnerische Einsparung von rund 15,1 Prozent. Berechnungsgrundlage ist das OnTrack-Tool nach ISO 14067:2018, kritisch geprüft nach ISO 14071:2014 durch Bureau Veritas (Details siehe CO2-Tabelle und Methodik-Hinweis). |","descriptionHtml":"<p>Hochwertiges Santoku-Messer der VINGA Tara-Serie aus rostfreiem 5Cr15Mov-Edelstahl mit Pakkaholz-Griff und Wellenschliff – als individuell lasergraviertes B2B-Präsent für Gastronomie, Küchenhandel und VIP-Kundenbindung.</p>\n\n<h2>Produktdaten</h2>\n<table>\n  <tr><th>Material</th><td>Klinge aus 5Cr15Mov-Edelstahl, Griff aus Pakkaholz</td></tr>\n  <tr><th>Maße (L × B × H)</th><td>25,6 × 3,5 × 1,7 cm (Klingenlänge 14 cm)</td></tr>\n  <tr><th>Gewicht</th><td>90 g (netto)</td></tr>\n  <tr><th>Farben</th><td>Stahl</td></tr>\n  <tr><th>Verpackung</th><td>FSC-zertifiziert; Karton 81 g, Kunststoff 1 g, sonstige Materialien 8 g</td></tr>\n  <tr><th>Ursprungsland</th><td>China</td></tr>\n  <tr><th>Im Sortiment seit</th><td>2024</td></tr>\n  <tr><th>Compliance</th><td>EU-Verordnung 1935/2004 und 2020/1245 (Lebensmittelkontakt), Recycled Claim Standard</td></tr>\n  <tr><th>Zertifikate</th><td><a href=\"https://static.xdconnects.com/ProductCertificates/Declaration%20of%20compliance%20V26132__698d6b22ffcf4bf3a63f0b217bf0f516.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Konformitätserklärung (PDF)</a> · <a href=\"https://static.xdconnects.com/ProductCertificates/Statement%20of%20compliance%20V26132__aa0e85d3ac164d7099ecaad3431e8e02.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Statement of Compliance (PDF)</a></td></tr>\n</table>\n\n<h2>Lieferzeit</h2>\n<table>\n  <tr><th>Ohne Werbeanbringung</th><td>sofort versandbereit bei verfügbarem Lagerbestand, Versand 2 Werktage</td></tr>\n  <tr><th>Mit Werbeanbringung bis 1.000 Stück</th><td>1 Woche ab Druckfreigabe + 2 Werktage Versand</td></tr>\n  <tr><th>Mit Werbeanbringung ab 1.000 Stück</th><td>2 Wochen ab Druckfreigabe + 2 Werktage Versand</td></tr>\n</table>\n\n<h2>Werbeanbringung</h2>\n<table>\n  <tr><th>Druckverfahren</th><th>Position</th><th>Max. Druckfläche</th><th>Farben</th></tr>\n  <tr><td>Lasergravur</td><td>Messer (Klinge)</td><td>40 × 10 mm</td><td>1</td></tr>\n</table>\n\n  <h2>CO2-Fußabdruck (Lebenszyklus)</h2>\n<table>\n  <tr class=\"lca-row-total\"><th>Gesamt-CO2 pro Stück</th><td><strong>0,79 kg CO2e</strong></td></tr>\n  <tr><th>Material und Produktion</th><td>573,36 g <span class=\"lca-pct\">(72,55 %)</span></td></tr>\n  <tr><th>Verpackung</th><td>95,39 g <span class=\"lca-pct\">(12,07 %)</span></td></tr>\n  <tr><th>Transport</th><td>54,20 g <span class=\"lca-pct\">(6,86 %)</span></td></tr>\n  <tr><th>End of Life</th><td>67,36 g <span class=\"lca-pct\">(8,52 %)</span></td></tr>\n  <tr class=\"lca-row-benchmark\">\n    <th>Benchmark (konventionelles Material)</th>\n    <td>\n      0,93 kg CO2e <span class=\"saving-pill\">−15,1 % CO2 vs. konventionelle Variante</span>\n      <span class=\"benchmark-help\">Der CO2-Benchmark stellt den zu erwartenden CO2-Fußabdruck dieses Artikels dar, wenn er vollständig aus konventionellem Material und nicht aus recyceltem Material hergestellt würde. So lässt sich die CO2-Einsparung durch die Recyclingvariante direkt vergleichen.</span>\n    </td>\n  </tr>\n</table>\n<div class=\"lca-meta-foot\">\n  <strong>Methodik:</strong> Berechnet nach dem OnTrack-Tool gemäß ISO 14067:2018, verifiziert und kritisch überprüft nach ISO 14071:2014 durch Bureau Veritas. Der LCA-Ansatz deckt alle Treibhausgas-Emissionen über den gesamten Lebenszyklus ab — von der Rohstoffgewinnung bis zur End-of-Life-Behandlung.<br />\n  <strong>Datenquellen:</strong> Base Impacts v2.01, Ecoinvent 3.8, Base Carbone, ADEME, IEA 2018, DEFRA 2019.<br />\n  <strong>Hinweis:</strong> CO2-Daten können sich aufgrund neuer Forschungsergebnisse und Datensätze ändern. Werte stammen aus dem Hersteller-Datenfeed.\n</div>\n\n<h2>ESG-Merkmale und Zertifizierungen</h2>\n<table>\n  <tr><th>Recycling-Standard</th><td>Zertifizierung nach Recycled Claim Standard (RCS) gemäß Konformitätsdokumentation des Herstellers (<a href=\"https://static.xdconnects.com/ProductCertificates/Declaration%20of%20compliance%20V26132__698d6b22ffcf4bf3a63f0b217bf0f516.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Konformitätserklärung PDF</a>).</td></tr>\n  <tr><th>Sozialaudit</th><td>Die Produktion ist Amfori-BSCI-sozialauditiert — Lieferkette mit dokumentierter Prüfung von Arbeits- und Sozialstandards.</td></tr>\n  <tr><th>Lebensmittelkontakt</th><td>Konform mit EU-Verordnung 1935/2004/EC für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln (siehe Konformitätserklärung); die Konformität mit 2020/1245 ist eine Herstellerangabe.</td></tr>\n  <tr><th>Verpackung</th><td>FSC-zertifizierter Karton (81 g); Kunststoffanteil auf 1 g je Verpackungseinheit reduziert.</td></tr>\n</table>\n\n<h2>Eigenschaften und Material</h2>\n<p>Die Klinge des Tara Santoku ist aus rostfreiem 5Cr15Mov-Edelstahl gefertigt — einer Stahlsorte mit erhöhtem Chrom- und Vanadium-Anteil, die für gute Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfaches Nachschärfen bekannt ist. Der charakteristische Wellenschliff (Kullenschliff) erzeugt kleine Lufttaschen zwischen Klinge und Schnittgut und verhindert dadurch das Anhaften feuchter Lebensmittel wie Gemüse, Fisch oder Fleisch. Mit einer Klingenlänge von 14 cm und einer Gesamtlänge von 25,6 cm ist das Santoku auf vielseitiges Schneiden, Würfeln und Hacken ausgelegt. Der Griff aus Pakkaholz — einem mit Kunstharz stabilisierten Echtholz-Verbundwerkstoff — ist feuchtigkeitsresistent, formstabil und liegt durch die ergonomische Kontur sicher in der Hand. Zur Pflege wird ausschließlich Handwäsche empfohlen, um Schneide und Griff dauerhaft zu erhalten.</p>\n\n<h2>Anwendungsbereiche und B2B-Nutzen</h2>\n<p>Das Tara Santoku eignet sich als hochwertiges Sachpräsent für Zielgruppen mit Bezug zu Küche, Hospitality und Lifestyle. Typische B2B-Einsatzszenarien:</p>\n<ul>\n  <li>Hotellerie und Gastronomie: Mitarbeitergeschenk zur Jubiläumsfeier oder Saisoneröffnung mit Lasergravur des Logos auf der Klinge</li>\n  <li>Küchenhersteller und Hausgerätebauer: Premium-Beilage zum Verkauf hochpreisiger Küchen oder Kochfeld-Sets</li>\n  <li>Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Kundenpräsent für Großhändler, Fachhandelspartner oder Messekontakte</li>\n  <li>Immobilienmakler und Bauträger: Einzugsgeschenk für Käufer hochwertiger Eigentumswohnungen</li>\n  <li>Versicherungen und Privatbanken: VIP-Kundenpräsent mit Gravur als langlebige Erinnerung an Beratungstermine</li>\n</ul>\n\n<h2>Werbeanbringung mit Ihrem Logo</h2>\n<p>Für die Personalisierung steht eine Lasergravur direkt auf der Edelstahlklinge mit einer maximalen Motivfläche von 40 × 10 mm und einer Farbe (Materialabtrag) zur Verfügung. Die Lasergravur ist abriebfest, spülmaschinenresistent und über die gesamte Produktlebensdauer sichtbar — ideal für dauerhaft sichtbare Logos und Schriftzüge. Druckdaten und Auflage lassen sich im Konfigurator hinterlegen, eine PDF-Druckvorschau erhalten Sie nach Bestellbestätigung.</p>\n\n<h2>Häufige Fragen</h2>\n<details>\n  <summary>Welche Lieferzeit muss ich einplanen?</summary>\n  <p>Die Lieferzeit setzt sich aus Produktion und Versand zusammen. Ohne Werbeanbringung versenden wir bei verfügbarem Lagerbestand sofort, Ankunft nach ca. 2 Werktagen. Bei Lasergravur benötigt die Produktion nach Ihrer Druckfreigabe rund 1 Woche (Auflagen bis 1.000 Stück). Ab 1.000 Stück planen Sie bis zu 2 Wochen Produktion ein. Anschließend kommen 2 Werktage Versand hinzu.</p>\n</details>\n<details>\n  <summary>Ist das Messer für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen?</summary>\n  <p>Ja. Das Tara Santoku ist konform mit der EU-Rahmenverordnung 1935/2004/EC und der spezifischen Verordnung 2020/1245 für Materialien mit Lebensmittelkontakt. Die Konformitätsdokumentation kann über die verlinkten PDFs in der Produktdatentabelle eingesehen werden.</p>\n</details>\n<details>\n  <summary>Welche Werbeanbringung ist möglich und wie groß darf das Logo sein?</summary>\n  <p>Möglich ist eine Lasergravur direkt auf der Klinge mit einer maximalen Motivfläche von 40 × 10 mm in einer Farbe (Materialabtrag, kein Farbauftrag). Die Gravur ist permanent und spülmaschinenresistent.</p>\n</details>\n<details>\n  <summary>Wie ist das Messer zu pflegen?</summary>\n  <p>Der Hersteller empfiehlt ausschließlich Handwäsche, um Korrosionsspuren am Stahl und Materialveränderungen am Pakkaholz-Griff zu vermeiden. Nach dem Reinigen sofort trocken wischen und trocken lagern.</p>\n</details>\n<details>\n  <summary>Welche Sozial- und Umweltstandards belegt der Hersteller?</summary>\n  <p>Die Produktion ist über Amfori BSCI sozialauditiert. Zusätzlich liegt eine Zertifizierung nach Recycled Claim Standard (RCS) gemäß der Konformitätserklärung vor, und die Verkaufsverpackung ist FSC-zertifiziert.</p>\n</details>\n<details>\n  <summary>Welche CO2-Bilanz hat ein einzelnes Messer?</summary>\n  <p>Der Lebenszyklus-CO2-Fußabdruck beträgt 0,79 kg CO2e pro Stück gegenüber 0,93 kg CO2e in der konventionellen Vergleichsvariante — eine rechnerische Einsparung von rund 15,1 Prozent. Berechnungsgrundlage ist das OnTrack-Tool nach ISO 14067:2018, kritisch geprüft nach ISO 14071:2014 durch Bureau Veritas (Details siehe CO2-Tabelle und Methodik-Hinweis).</p>\n</details>","properties":[{"group":"CO₂e-Angabe","values":["vorhanden (ISO 14067)"]},{"group":"Material","values":["Edelstahl","Holz"]},{"group":"Ursprungsland","values":["China"]}],"cover":"https://greenaways.de/media/6c/5a/51/1768238878/d4d5f0da2606d434ebf45b32880707b1.jpg?ts=1768238878","weightKg":0.09,"dimensionsMm":{"width":35,"height":17,"length":256},"stock":1630,"availableStock":1630,"minPurchase":1,"purchaseSteps":1,"maxPurchase":null,"maxPurchasable":1630,"deliveryTime":{"name":"2 Werktage ohne Druck / 1–2 Wochen mit Druck","min":2,"max":14,"unit":"day"},"variants":[{"id":"2bdc17a76ebbd748685cec7351bd6170","number":"11-V2613209","name":"VINGA Tara Santoku-Messer aus 5Cr15Mov-Edelstahl mit 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